sexta-feira, 2 de janeiro de 2009

Farofa d´água


Ingredientes

1/2 cebola picada
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
cheiro verde picado a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de mandioca

Modo de preparo

* Refogue a cebola na manteiga.
* Acrescente o leite e a água e deixe descansar até esfriar.
* Acrescente a farinha e o cheiro verde picado e misture bem. Se necessário acrescente mais farinha.
* Ela deve ficar meio úmida e como se estivesse empelotada.

Fonte: cybercook.terra.com.br

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