Descansando ...

Não estou bem descansando nesta rede, tão pouco nesta praia. Descanso um pouco da Rede para me dedicar mais aos estudos. A partir de julho volto ao Aldeia Potiguar. Enquanto isto, aproveite as dicas do blog para conhecer um pouco mais do Rio Grande do Norte. Curta o RN por mim ...

Foto: PQRibeiro

Camarão na Moranga

Ingredientes

1 abóbora moranga

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada finamente

2 dentes de alho picadoa finamente

1 xícara de molho de tomate

1 kg de camarão cinza limpo

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1/4 xícara de leite250 g de requeijão

1/2 lata de creme de leite sem soro

sal

pimenta-do-reino branca

cheiro-verde para polvilhar

Modo de preparo

Corte uma tampa na superfície superior da moranga e reserve. Retire as sementes com o auxílio de uma colher. Cubra a moranga com papel-alumínio e coloque em uma assadeira com a cavidade voltada para baixo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que a moranga esteja macia. Reserve. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho picado. Acrescente o molho de tomate aos camarões (já temperados com sal e pimenta), a farinha de trigo dissolvida no leite, o sal e a pimenta. Tampe e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo e misture o requeijão já misturado com o creme de leite sem soro. Faça a correção do sal e da pimenta, se necessário. Recheie a moranga com este creme e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Polvilhe com o cheiro verde e decore a superfície com camarões grandes cozidos em água e sal.

Diogo Lopes

Tive muito receio de escrever sobre esta região tão pouco conhecida pelos potiguares e brasileiros. Encontro de mar, dunas e caatinga, Diogo Lopes é um santuário ecológico localizado no município de Macau, no Rio Grande do Norte.



Nesta comunidade está a sede da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Estadual Ponta do Tubarão – a única deste tipo no RN. A RDS foi constituída em 2003 a partir da luta dos moradores das comunidades de Diogo Lopes e Barreiras pela preservação ambiental, com o apoio de algumas instituições públicas e privadas.




O receio de divulgar esta área existia devido ao medo de estimular o turismo exploratório. Atualmente, contudo, os moradores da região estão preparados para receber pequenos grupos, com enfoque no desenvolvimento sustentável.



As ilhas e os manguezais da RDS Ponta do Tubarão deixam os visitantes extasiados diante de tamanha beleza selvagem. Os anfitriões – jovens e pescadores – têm o dom da hospitalidade. A culinária, baseada em pescado, completa o quadro do paraíso.

Todas as fotos são de Sônia Furtado:
http://flickr.com/photos/sonia_furtado

Dica de hospedagem:

Hospedagem Domiciliar Pousada do Élio

Reservas com antecedência de 05 dias
Grupos de no mínimo 12 e no máximo 20 pessoas.

Contato: 84 3251-9130 e 9963-1504

Dica de música:

Cantoria 1 e 2 com Geraldo Azevedo, Xangai, Elomar e Vital Farias

Tabatinga

Localizada no município de Nízia Floresta, a Barra de Tabatinga é conhecida por suas belas falésias. Cercada por recifes, Tabatinga é uma praia com trechos de ondas calmas e fortes. Você só deve ter cuidado com as pedras.

Do mirante, você pode descansar vendo a paisagem e tomando água de coco. Se tiver sorte, verá um golfinho.

Saindo da praia, o visitante tem a oportunidade de conhecer uma casa de farinha que faz tapioca na hora. É uma delícia. Bem próximo, há uma casa que vende licor produzido com frutas da região. Também vale a pena conferir.

Outra curiosidade de Tabatinga é o espaço Hellenus, que tem arquitetura inspirada na região de Algarve em Portugal. É imperdível. Mas para visitar é importante agendar:

www.hellenus.com.br .

Para quem curte banho em água doce, ainda tem a opção da Lagoa de Arituba.

Dica de Música: Gonzaquinha

Foto: Ericka Liz

Currais Novos

Serras, picos, barragens, rios, açudes e lagoas vão injetar mais adrenalina à sua viagem pela Região do Seridó, com a prática de esportes radicais: o rapel, no Pico do Totoró, na Serra do Chapéu e na Pedra do Cruzeiro; e o montanhismo nas serras da Catunda, da Acauã e do Piauí. A Brejuí, uma antiga mina de scheelita, hoje desativada, com 60 quilômetros de túneis e galerias, oferece um espetáculo de cores, proporcionado pelos filões do minério na rocha. As formações rochosas afloram com exuberância, tornando o município conhecido por suas diversas pedras, que são trabalhadas artesanalmente, revelando peças fascinantes.


Vila da Mina Brejuí

No artesanato, também se destacam a confecção de jarros ornamentais e filtros de barro e a fabricação de bolsas e tapetes de palha. A festa da padroeira do município, Nossa Senhora de Sant’Ana, em julho, é outro marco da cidade. Situada no Seridó Oriental, na divisa com o estado da Paraíba, Currais Novos tem 41 mil habitantes. Antiga aldeia dos índios canindés e janduís, seu nome deve-se à construção, pelo coronel Cipriano Lopes Galvão, de três currais no local, por volta de 1755, o que estimulou o povoamento. A temperatura média durante o ano é de 28º.



Capela da Vila da Mina Brejuí



Vista da Mina Brejuí



Coreto no centro de Currais Novos
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Dicas de hospedagem:
- Sonho Meu Pousada
Contato: +55 (84) 34311238 / 88924840
Site: www.sonhomeupousada.com

- Pousada Fazenda Morada Nova
Contato: +55 (84) 084 99020576
Site: www.pousadamoradanova.com

Fonte: http://www.roteiroserido.com.br/

Fotos: Ericka Liz

Dica de música: Luiz Gonzaga

Carnaúba dos Dantas

Castelo Bivar

Além das serras e do grande número de sítios arqueológicos, entre eles o da Pedra do Alexandre e o Xique-xique, você conhecerá o Castelo Bivar, de arquitetura medieval francesa, que surpreende pelo inusitado. Não deixe também de conhecer a Pedra do Dinheiro, encravada no Sítio Maribondo, responsável por muitas lendas locais. Conta-se que à meia-noite aparece um carneiro de ouro aos pés da pedra fazendo muito barulho. Quem viu, corre até hoje. São histórias e lendas que povoam o imaginário nordestino e que enriquecem a cultura de um povo.

A cidade começou com uma pequena propriedade rural, edificada no começo da década de 1860, pelo casal Antônio Dantas de Maria e Hermínia Maria da Conceição. Em Carnaúba dos Dantas, nasceu o músico e compositor Tonheca Dantas, um dos nomes mais expressivos da história artística do Rio Grande do Norte. Sua obra é vasta e enriquecida pela beleza da melodia de suas marchas, dobrados e valsas, entre as quais "Royal Cinema".

Dica de hospedagem:
- Pousada Água Doce - Rua Tonheca Dantas, s/n, Carnaúba dos Dantas / RN

Fonte: www.roteiroserido.com.br

Fotos: Ericka Liz

Dica de música: Drink the Water e It Together de Jack Johnson

Barra do Cunhaú

Barra do Cunhaú fica a 72 quilômetros de Natal, no litoral sul do Rio Grande do Norte. A praia faz parte do município de Canguaretema. Esta cidade surgiu do desdobramento de Vila Flor, município localizado a 15 km, que foi o primeiro núcleo colonizado pelo padre jesuíta André do Sacramento.

Fundada em 1743, a aldeia de Gramació foi elevada a vila de nome Vila Flor em 3 de maio de 1755, em obediência à Carta Régia, que transformava em vilas os antigos aldeamentos indígenas. A sede municipal de Vila Flor foi transferida para o povoado de Uruá, com a denominação de Vila de Canguaretama, em 19 de julho de 1858, com a expulsão dos jesuístas. Surge então o município de Canguaretama, cujo nome significa vale das matas, local de muitas árvores.

A paisagem é marcada por coqueirais e águas tranqüilas para o banho.



Dica de hospedagem:
- Pousada Barravilha
Contato: +55 (84) 3241 4278
Site: www.barravilha.com.br

- Pontal Residence
Contato: +55 (84) 3241 4365

Dica de música: que tal uma bem alegre do Abba?

Fotos: Ericka Liz