sexta-feira, 2 de janeiro de 2009

Bolo de Macaxeira


Ingredientes
500 g de mandioca cozida
1 unidade de coco
50 g de manteiga
500 g de açúcar
sal a gosto

Modo de preparo

* Esprema a macaxeira num pano e passe a massa numa peneira
* Rale o coco e retire o leite sem água
* Coloque uma pitada de sal e uma colher (50 gramas) de manteiga ou margarina
* Leve ao forno quente para assar numa fôrma untada com manteiga ou margarina.

Fonte: cybercook.terra.com.br

Nenhum comentário: